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超簡単☆ボッチ飯☆

こんばんは♪今週は超疲れました。
晩ご飯が要らないので、献立掲載なし。もう疲れたということもあり…

帰りに立ち寄ったスーパーでニシン198円更に値引きセール!
普段食べたくても青魚嫌いがいてなかなか食べられないので
思い切って買いました。食べられた~ ハラワタまでウマ~~~~~

なんでこんなに美味しい魚嫌いになったんやろか。

0320晩ごはん (418x282)

ニシンは粗塩と酒ちょっと振って焼くだけ簡単。

≪(新)玉葱の丸ごと焼き≫
(新)玉葱の丸ごと焼き (269x350)
一応写真は撮ったけど、この状態から更に焼きました。
切ってレンジ加熱ちょいして、トースターで焼くだけ簡単。

【材料 新玉ねぎ1個180g分】
・EVOまたはグレープシードオイル 小さじ1位
(耐熱皿に敷く程度)
・ごま油 小さじ1位
・粗塩 ふたつまみ位(親指と人差し指で)

・お好みで九州の醤油か刺身醤油 少々

【作り方】
①玉ねぎの上下を切り落とし、底を切り離さない程度に
6~8等分にカットします。
②①をラップに包み、レンジ600Wで約2分加熱し、
オリーブオイルを耐熱容器に軽くしいた上に玉ねぎを
のせ、オーブントースターで3分程焼きます。
(1000W使用)
③②に塩を振り、ごま油をかけ更に5分程焼きます。
あと3分位焼いてもいいです。底に少し焼き色がつく位が美味しい。

焼きたてアツアツそのままでも美味し~♪
九州のお醤油か刺身醤油を数滴アツアツの底にジュワっと振ると
香ばしくてこれも美味しい。

超絶シンプル簡単晩ご飯でした。

お立ちよりくださりありがとうございました♪

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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