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握り寿司など…

≪握りずし≫
昨日通院帰りにブリのアラは買うてた。見切り品。
スーパーで普通に買い物ができるのは、本当にありがたいこと。

目的はゴマやったんやけど、肝心なもんを忘れて料理用赤ワインとか
見切り品ばかり見てた。

ホンマは、デパ地下寄りたかったんやけど、知り合いに合うのが嫌で
やめた(笑)
絶対←とゆ~言葉は使こたらアカンと職場で教育されてたもんで
書きたくないけど、「絶対」会うんやな… 昔のお客さんや同僚に。

原油下げてるんやからゴマもっとネットスーパーさんに出てくるかと
期待してたんやけど、品薄。練りゴマも好きなもんが手に入らヘン。
やっぱデパ地下寄るべきやった。と後悔、次の検査まで行けへんわ。

握りずし (417x278)

これは、ネットスーパーさんで買った刺身盛りを使って作った。
高い。
でも今日は仕方ない。

≪ブリのアラで照り焼き≫
クッキーさんの鍋照り (417x319)

クッキーさんみたいに上手にできひんけど、美味しい♪
レシピの倍量アラがあったのと、霜降りなし、小麦粉つけて油なしで大丈夫やろか
という心配もどっかいって、美味しくできた。砂糖の加減と火加減が要かな。
感謝感謝☆

≪しわしわ野菜の黒酢昆布つゆ漬け ≫
しわしわ野菜の黒酢昆布つゆ漬け (350x259)
しわしわ野菜を使ったんやないけど、材料に黒酢が入ってたので
作ってみた。白菜の塩漬けを作りたかったんやけど、それも無理やし
漬けモンは制限されてるからちょうどよかった。
美味しい♪

後は胡麻豆腐もどきとか、鶏ミンチにしょうがをきかせて、醤油、酒、ねぎを
混ぜたものを、だし汁や根菜を煮た汁にポンポン放り込んだものを作った。
ほうとう風汁 (350x251)ゴマ豆腐もどき (350x252)

あ~、もう11月になったんね。
体力がどこまで続くことやら… 足がつってヘトヘト。
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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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