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切干大根入りふわふわハンバーグ

切干大根入りふわふわ豆腐ハンバーグ
切干大根入りふわふわ豆腐ハンバーグ
木綿豆腐の水切りなしで作れるのだ~ 切干大根を乾燥のまま入れるから。

材料は、木綿豆腐1丁、鶏ムネミンチ250g、切干大根1袋(40g)、
あと、生姜すりおろし1片分、しょうゆ・片栗粉各大さじ2、みりん大さじ1、卵2個
青ねぎ、青じそ好きなだけ、塩。これを全部ボウルに入れて混ぜる!

フライパンにサラダ油を熱して焼いて、両面焼けたら、だし150CC位+しょうゆ・みりん
各大さじ1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがりぃ

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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