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晩ごはん 

こんばんは。
まだ火曜日だというのに、おっそろしく体調が悪い。
こういう時は寿司を作るのが楽なのだ。

昨日ネットスーパーさんでビンナガブロックがセールだったので
買うた。すし飯だけ用意してビンナガの具合で巻物などを調整しようと…

1021 晩ごはん (417x263)

でっかいブロックのビンナガが来た。半冷凍状態でブ厚めにカット。
寿司飯の配分を考えて、いなりの揚げをレンジ加熱、巻物は
牛こましぐれ煮を入れたかったんやけど、肉が高すぎなもんで
いつもお世話になっている方のレシピで豚肉で作った。

ビンナガジャンボにぎり (350x240)
生ものは都度握り。

巻きと稲荷 (350x225)
巻きを作り、落ち着かせている間に、茶わん蒸しと
いなり作り。

3人分レシピを参考にさせていただき、大鉢で作った。
ジャンボ茶わん蒸し (350x262)

あと、サラダ。乾燥ワカメとカニカマ、ちりめん入り。
ドレッシングは自分の和風ドレッシングを使った。
ワカメとカニカマのサラダ (350x253)

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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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