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超簡単☆水煮ビーンズのヨーグルトマヨ和え☆

火を使わずに何かできひんかなぁと冷蔵庫を見てた時に
去年の日経プラス1の記事をふと思い出した。

大豆の水煮缶とヨーグルトとマヨで、ヨーグルトは水切りして
とあったと思うんやけど、水切りなし、調味料適当
ちくわ、青のり、粉チーズでちゃちゃっと簡単にできました♪

超簡単☆水煮ビーンズのヨーグルトマヨサラダ (278x417)

(材料)
*ミックスビーンズパウチ 1袋 正味125g 大豆缶がなかったんで…
→ザルにあげ水気を切っておきます。
*ちくわ 2本
→5mm位の輪切りにします。

(調味料)
☆プレーンヨーグルト 大さじ5
☆マヨネーズ 大さじ2
☆青のり 小さじ1/2~1
☆粉チーズ 大さじ1/2~
☆塩 小さじ1/4位
 塩は粗塩をいつも使用。最初は少なめに、味見をしながら
 調整してください。
☆こしょう 少々

(作り方)
ボウルに☆を全て合わせ、水気を切った豆とちくわをまぜるだけ。
お好みで青のり、粉チーズは増やしてください。
できあがり♪

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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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