スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

海老ねぎマヨっ

ブラックタイガーの大がセールだったので作りました~
ねぎ炒めてプレーンヨーグルト入りのマヨソースを
絡めるだけ。

海老ねぎマヨっ (299x417)

(材料)
*海老 ブラックタイガー大 10尾
→背ワタ、殻を取り除き、塩or片栗粉小さじ1で揉み洗い。
片栗粉の方が黒ずみはよく取れるけど、排水溝にネットを
かぶせているとツ・マ・ルんやなぁ…

*白ネギ 1/2本 +青い部分1本分15cm分位
→縦十字に切り込みを入れ粗みじん切りに。

*キャベツ 大きめ2~3枚
→太めの千切りにし、ラップに包みレンジ加熱。
生でもいいですが、加熱した方がいっぱい食べられます。

・海老下味 酒小さじ2、塩こしょう少々
・まぶし用片栗粉 大さじ1~1.5

・炒め用油 大さじ2位

(マヨソース)
☆マヨネーズ 大さじ2~2.5
☆プレーンヨーグルト 大さじ2
☆砂糖 小さじ1~1.5
☆しょうゆ・レモン汁 各小さじ1
☆塩こしょう 適量
→合わせておきます。塩加減は味見して決めます。

(作り方)
①フライパンに油を熱し、白ネギを炒めます。
少しじっくりめに5分位、甘みを引き出すような感じで。
②片栗粉をまぶした海老を①にのせ、炒めます。
ここからは早いです。赤くなったら合わせておいた☆を
加えて絡めるように炒め、とろみがついたらできあがり♪

お皿にキャベツをしき、海老をのせ、お化粧にパプリカパウダーを
パラパラ~
なかったらいらんけどね☆

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
スポンサーサイト

テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

最新記事
検索フォーム
最新トラックバック
月別アーカイブ
ブロとも一覧
リンク
amazon
Amazon商品一覧【新着順】
レシピ
参加してます♪
ポチお願いします♫
◇楽天◇
☆食器・キッチン雑貨☆
リンク
応援よろしくお願いします♪

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
フリーエリア
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

カテゴリ
フリーエリア
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。