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簡単☆スパイシーカレー焼きそば

マルちゃんの3食入りの焼きそばを使って
作りました。
セールだとなんか買ってしまう。でもお願いしている
ネットスーパーさんはソース味しかニャーだ。

で、ペラペラの豚バラ肉をありもの野菜で
カレー味にしました。

カレー焼きそば (280x415)

(材料)
*マルちゃん焼きそば 3食ソース付き の内2袋
→固ければ袋に少し切り目を入れ、レンジ600Wで
30秒程加熱します。
*豚バラ肉 150g
→5cm長さに切ります。
*キャベツ 3~5枚
→ざく切り、芯は薄切りにします。
*ニラ 1束
→5cm長さに切ります。
*カレーパウダー ハウス食品さんのもの使用 大さじ2
仕上げ用 大さじ1/2
*水 150㏄
*あれば九条ネギ 2本

(作り方)
①フライパンで油はしかずに豚バラ肉を炒めます。
色が変わりかければ野菜を投入します。
しんなりさせるため、塩(分量外)少々をふります。
②カレーパウダーを加えなじませるように炒めます。
ハウスさんのは色々スパイスが入っているので
追加するのは黒こしょうくらいです。
大さじ2だと結構スパイシー。お子様向けには
減らしてください。
③麺を入れ、よくほぐし水を入れ混ぜ炒め、
添付のソースを加えます。
仕上げにカレーパウダーを振り、ざっと混ぜできあがり♪
↑味見してから振ってください。

九条ネギはあればでいいです。
熱々の内にが~っと混ぜてください。

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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