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HMで☆フルグラのミニカップケーキ

栄養豊富なフルーツグラノーラ、家はそのままでは
あまり食べてくれないのでお菓子にします。

バークッキーにすることが多かったのですが
が痛いので、簡単なカップケーキに。
混ぜて15分焼くだけ~~~~~~

HMで☆フルグラのミニカップケーキ (290x415)

(材料)
*ホットケーキミックス 1袋150g
*卵 2個
*牛乳 100㏄
*フルーツグラノーラ 80g
*砂糖 30g
*バターor製菓用マーガリン 20g

(作り方)
①耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで溶かします。
②①に砂糖を加えすり混ぜてから、卵、牛乳、グラノーラを
混ぜます。グラノーラをしっとりさせたいのでここで先に
液体になじませます。
③オーブンを180℃に余熱します。②にHMを加えて混ぜ
アルミケース等に流し込みます。9号で8個位できます。
180℃で15分焼いてできあがり♪

半日くらいしたらよりしっとりします。

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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