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きゅうりの簡単速攻漬け

ウェイパー使って簡単一品♪
叩ききゅうりとはまた違ったおいしさ。
ポリポリ

きゅうりの簡単速攻漬け (270x417)

(材料)
*きゅうり 2本
*ウェイパー小さじ1+お湯100㏄
*黒酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/4、赤唐辛子 輪切り1本分位
ゴマ油 小さじ1

(作り方)
①きゅうりは両端を切り、板ずりし等分に切ります。
②ウェイパーをお湯で溶かします。

③①のきゅうりをラップに包み、レンジ600Wで
1分50秒加熱、すぐ水に取り冷やします。
加熱しすぎないようにしてください。
ポリポリ感がなくなります。

④きゅうりを加熱している間に、材料にある
黒酢等の調味料を②に加えます。
もちろん、の中です♪

⑤④に水気を絞ったきゅうりを入れ、5分~10分
おいてできあがり♪
冷やした方が美味し~です。

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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