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キウイ1個分☆レンジジャム

猛暑でやっぱりおかしくなった。
飯炊きは休めないのでぼちぼち。食欲はなし。
ラーメンはまだムリそうや…

昨夜の続き。
キウイ1個で作ったジャム。
レンジで簡単にできます。1個分でも
それなりに使えるんで便利♪

キウイ1個分☆レンジジャム (284x417)

*キウイ 1個(皮を剥き正味70g)
*砂糖 果肉正味の半分 35g
*レモン汁 小さじ1/4
*サラダ油(なるべくグレープシードオイルがいい)
→ほんの少し 吹きこぼれ防止なので数滴

2個以上作る時は上記倍量。加熱時間もレンジなので
倍にしてください。

作り方は簡単
・キウイを5mm角位にカットし、深めの耐熱容器に
砂糖とともに入れ、ラップなしでレンジ600W2分加熱。
一度混ぜ、1分加熱。
様子を見て後30秒程。混ぜてさらさら状態で加熱を
やめます。
時間が経つと、とろんとしてきます。

これだけできあがり♪

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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