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HMで♪カルピスマンゴーのクルミケーキ

混ぜるだけの簡単お手軽ケーキ♪
小さめにカットして冷凍すると、むっちゃ美味し~

大好きなクルミも入れて焼きました。

HMで♪カルピスマンゴーのクルミケーキ

<材料>
*ホットケーキミックス 1袋(150g)
*プレーンヨーグルト 1C→水切りなし
*カルピスマンゴー・生クリーム 各100㏄
*バターor製菓用マーガリン 50g
*卵 1個
*砂糖 大さじ2
*クルミ 30g~→細かく刻みます

<作り方>
①バターはレンジに軽く加熱し柔らかくし
砂糖をすり混ぜます。
②HM、クルミ以外の材料を全部ガンガン
混ぜます。オーブンを180℃から190℃に
余熱しておきます。

③HMを加えてよく混ぜ、クルミの2/3を入れて
混ぜます。
④型に流し込み表面に残りのクルミを
散らします。
カットしにくいので、③で全部入れてもokです。

⑤オーブンで30~35分焼き、亀裂が入った頃が
できあがりの目安。串で何もついてこないはずです。
⑥粗熱をとり、カットしてできあがり♪

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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