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ブルーベリーたっぷりヨーグルトタルト

時々作る水切りヨーグルトの濃厚タルト、
今日はブルベリージャムのかわりに
ブルーベリー100gをFPにかけ、他の材料はそのままで
焼きました。

ブルーベリーたっぷりヨーグルトタルト

材料
〈タルト生地〉
*薄力粉 150g
*無塩バターor製菓用マーガリン 60g
*砂糖 30g
*卵 1個
*塩ひとつまみ
これをFPでねっとりするまで撹拌し、ラップに包み
1時間ほど寝かせておきます。

・別にブルーベリーの実を15粒ほど。

〈ヨーグルト生地〉
*プレーンヨーグルト 2C→3時間ほど水切り 210g位
*砂糖 60g
*ブルーベリー 100g→FPにかけておく
*薄力粉 50g

作り方
①寝かせたタルト生地をラップを上下にはさみ
麺棒で薄く伸ばし、タルト型(底抜けタイプ21cm)に
敷いていきます。

②①にフォークでまんべんなく空気穴をあけ、
ブルーベリーの実を並べます。

③中に入れる生地を作ります。
全部混ぜるだけです。粉だけはふるった方がいいです;
オーブンを200℃に余熱しておきます。

④②に生地を流し込み、オーブンで30分位焼いて
できあがりです♪

ヨーグルトとジャムの方が甘みは強いような感じ
やけど、タルトのサクサクが美味しいから
どっちでもokって感じ。
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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

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プロフィール

Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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