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トマトのガーリック風味冷奴

かわり奴です。
酢を使うものばかりやな。

作っててむせてしかたなかった。
ちょっとだけ、イタリアン風。でも大葉のせてます。

トマトのガーリック風味冷奴

材料
*トマト 1個→1~1.5cmのざく切りに。
*ベーコン 2枚→1cm幅に切ります。
*にんにく 1片→千切りかみじん切り。
*豆腐 1丁→1人分ずつに器に分け入れます。
*大葉または万能ねぎ 適量

調味料
*酢(何でもokです 今回は赤酢使用) 大さじ1
*しょうゆ 小さじ2
*粒マスタード 小さじ1強
*砂糖 小さじ1/2
*塩こしょう 適量
炒め用オリーブオイル 大さじ2

作り方
①調味料は合わせておきます。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて
軽く炒め、ベーコンを加えて1分位炒めます。
②①にトマトのざく切りを加え、合わせておいた
調味料を加えてやや強火で2~3分炒めます。

③器に盛った豆腐に②をかけてできあがり♪
冷やしてから豆腐にかけても美味し~
大葉か万能ねぎをパラパラしてください。

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

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非公開コメント

No title

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

Re:いつもありがとうございます

添え状の書き方を拝見し、愚息に見せたくなりました。
ブログは内緒なので無理v-356
加えて、理系なのでいつ就職するかも不明です。
また伺います。
それでは…
プロフィール

Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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