水菜と白菜のナムル風黒酢和え

野菜室に入れている葉物がすぐしおれるにゃ。
で、いっぱい使った～♪



水菜1.5束、白菜230ｇをざく切りにして、それぞれレンジで
加熱するだけ。粗熱が取れたら水気をぎゅ～～～っと絞って
タレに入れて混ぜます。

白菜は繊維に沿って切るのが好きやね。鍋とか以外は。

【合わせダレ】
黒酢　大さじ3、しょうゆ　大さじ2、砂糖　大さじ1、ごま油　大さじ1/2～1
塩少々、生姜1片すりおろし、
にんにく1片すりおろし（においが気になる場合はなしでok）

仕上げに白ごまかすりごまをたっぷりかけてできあがり♪

た～くさんの野菜が食べられます。


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