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簡単☆鶏ムネ肉のちきんちゃっぷ

もうひとつ。おこちゃまが好きなポークチャップを鶏ムネ肉で。

簡単☆鶏ムネ肉のちきんちゃっぷ
鶏むね肉2枚(300g位)をそぎ切りにし、塩麹大さじ1.5~2を揉みこみます。

ケチャップ大さじ3、ウスターソース・赤ワイン各大さじ2
しょうゆ小さじ1、砂糖大さじ1を合わせておきます。

下味をつけた鶏むね肉に片栗粉大さじ1.5~2をまぶし、
フライパンで両面焼き目をつけ、ソースをからめてできあがりです♪

焼き用油はグレープシードオイル使いました。
サラダ油でもOKです。ピーマン等は他で使ったのと、
もう元気がなかったので、肉だけに…

なんだかな~、このままcookpadさんとか続けてレシピupして
いいのかなぁなんて思っております。

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Dellaたん

Author:Dellaたん
日々のご飯日記です。
2014.01.20からcookpadさんにレシピを載せ始めました。

最近はボッチ生活になり、
パン・お菓子作りもサボり中。

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